Scaloppine con carciofi un delizioso secondo piatto facile e gustoso, io ho usato dei carciofi piccoli locali conosciuti come "castraure" sono dei carciofini tipici dell’isola di Sant’Erasmo a Venezia. Le “castraure” sono un presidio Slow food e sono ottimi anche mangiati…
Straccetti di pollo in friggitrice ad aria facilissimi da fare, rimangono morbidi dentro e hanno una panatura croccante. Gli straccetti di pollo impanati sono un secondo piatto che piace tanto anche ai bambini e potete aggiungere al pane grattugiato gli…